Chiftele de pui

Chiftele de pui

Ingrediente:

500 g carne pui
1 morcov
2 cartofi 
2 catei de usturoi
1 ou
4 linguri pesmet
2 fire de patrunjel
2 fire de marar
1 lingura bulion
sare
piper


Mod de preparare:

Carnea se toaca. Morcovul si cartoful se rad si apoi se scurg bine de zeama. Se piseaza usturoiul si se toaca marunt verdeata. Se amesteca apoi toate ingredientele.


Condimente se pun dupa gustul fiecaruia: sare, vegeta, piper, boia . In cazul in care compozitia a iesit prea moale mai adaugam pesmet. Ne udam mainile cu apa si formam apoi mici chiftelute pe care le prajim in ulei incins.